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domenica 29 aprile 2018

# Festa della mamma | The Creative Factory

Bentornati!!!
Il gruppo The Creative Factory torna a sorprendervi con delle fantastiche idee, tutte dedicate alla persona che ci ha messo al mondo, LA MAMMA! 😍😍
Molto presto ci sarà la festa a lei dedicata e sebbene alla mia abbia preparato un biglietto, che presto vi farò vedere, stavolta mi sono fatta un auto regalo. (Gli arrivi di Aliexpress non fanno testo, però!!!! 😆😆)
Non pensate cosa sia!!!!! Mi sono concessa di fare qualcosa che piace SOLO a me, del resto anch'io sono una MAMMA!!! 😁
Vi ho incuriosito??? Allora vi spiego............


A me piace moltissimo spignattare ma per ora, sopratutto coi miei figli, mangiamo sempre il solito!! Faccio cose diverse (chi mi segue su Instangram  lo sa già..... 😉) ma gira che ti rigira sono sempre le stesse, invece AMO sperimentare......... 😍
Seguo vari programmi di cucina, sono incuriosita a fare abbinamenti nuovi e stavolta ho provato un pesto per me, 'alternativo'.

Lo volete provare?? Benissimo, vi dico cosa serve per UNA PERSONA!!! 😎 ✌
- 3/4 per tipo tra: noci, nocciole e mandorle
- radicchio rosso
- 80 g. di pasta (io uso quella integrale)
- olio E.V.O.
- mixer
- parmigiano

Iniziamo!!!
Per prima cosa fate bollire l'acqua, aggiungete il sale, fate cuocere la pasta come più vi piace e nel mentre preparate il pesto col radicchio.


Su un tagliere mettete la frutta secca e, anche con un bicchiere, schiacciatela grossolanamente e tenetela da parte.

Prendete la quantità di radicchio in base a quanto vi piace, tagliatelo, (tenete da parte una quantità per guarnire sopra alla fine) e inseritelo nel mixer.

Mettete sopra la frutta secca, aggiungete l'olio e frullate.

Ora aggiungete 2 cucchiai di parmigiano, frullate e se rimane troppo granuloso mettete dell'altro olio.

Frullate ancora dopodiché trasferite il composto in una padella larga, versate sopra la pasta cotta, fate saltare per qualche minuto e mettete il radicchio che avete tenuto da parte!

BUON APPETITO!!!!!

VI  ASSICURO che sono favolose e sono pure............ ROSA!!! 😄😄😄😄
E' il classico 'sugo' che vi permette di variare avendo anche pochissimo tempo a disposizione ma dal gusto fantastico!!
Mi piacciono un sacco e se volete provare un'altra idea, sempre col radicchio, QUI trovate quella col salmone. 😋😋😋😋 
La fantasia non ha limiti così potete fare altre varianti magari sostituendo il radicchio con la rucola o con le zucchine. Il risultato sarà sempre spettacolare!!!

Non mi resta che consigliarvi di passare dalle altre fantastiche creative del gruppo #thecreativefactory per tantissime altre idee a tema #handmademothersday2018!!!



A presto!
Betta

20 commenti:

  1. Buonissimo e anche un bel colore, buona serata.

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    1. Il colore è bello ma il sapore è unico!!!
      Kisssssssssssssssssssssss

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  2. Risposte
    1. Grazie!!!
      Se provi, aspetto il tuo giudizio..... =)
      Kissssssssssssssssssss

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  3. Golosa!!!!! Mi ispira molto. La proverò sicuramente.
    Un bacio
    Licia

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    1. Oltre ad essere golosa è molto molto veloce, perfetta anche per l'estate!!!
      Kissssssssssssssssss

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  4. Solo due parole: CHE FAME!!!
    Buonissima, la farò sicuramente
    Baci
    Flavia

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    1. Ultimamente è il mio 'sugo' della domenica......
      Fammi sapere se la provi, ok?? ;-)
      Kisssssssssssssssssssssss

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  5. Deve essere proprio buona! Grazie della ricetta, la proverò senz'altro ma con la pasta normale (non mi piace particolarmente quella integrale).
    Bellissimo il colore, davvero originale.
    Ciao
    Norma

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    1. A me piace un sacco!!!
      Ho rivalutato la pasta integrale per due motivi.
      Mi gonfia molto molto meno di quella classica e rimane più al dente come piace a me!!!
      Il colore è davvero particolare......
      Kissssssssssssssssssssssss

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  6. Ciao Betta! Che bella idea! Un piatto veloce e squisitissimo! Grazie per la ricetta, la proverò!
    un bacione
    Sy

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    1. Grazie Silvia!!!
      Una ricetta velocissima e gustosa!
      Kisssssssssssssssssss

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  7. Un pesto come piace a me...mmmh! Me lo potrebbe preparare mio figlio per la festa della mamma!

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    1. Sapessi Robi..............
      E'così facile che ci riesce chiunque!!! ;-)
      Kissssssssssssssssssssss

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  8. Perfetta per me che adoro il radicchio in tutte le salse!

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    1. Anch'iooooooooooooooo!!!
      Il radicchio mi piace un sacco!!!! *__*
      Kissssssssssssssssssssss

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  9. Betta squisito auto-regalo ... solo che, affinché sia completo devi fartela preparare, servire e gustare in piena liberta!
    Un abbraccio forte e tanti auguri a te e a tua mamma.

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    1. Potrebbe essere un'idea..........
      Una domenica provo a farglielo fare!!! =))
      Kissssssssssssssss

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  10. Anche io adoro le salse.. e mi piace sempre sperimentarne di nuove.
    Questa mi sembra proprio deliziosa!
    Grazie per l'idea

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    1. Grazie Sabrina!!
      Le salse sono buone......... in tutte le salse!!!! ^_____^
      Kissssssssssssssssss

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Grazie del vostro commento e del vostro tempo passato quì da me!!

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