# Festa della mamma | The Creative Factory

Bentornati!!!
Il gruppo The Creative Factory torna a sorprendervi con delle fantastiche idee, tutte dedicate alla persona che ci ha messo al mondo, LA MAMMA! 😍😍
Molto presto ci sarà la festa a lei dedicata e sebbene alla mia abbia preparato un biglietto, che presto vi farò vedere, stavolta mi sono fatta un auto regalo. (Gli arrivi di Aliexpress non fanno testo, però!!!! 😆😆)
Non pensate cosa sia!!!!! Mi sono concessa di fare qualcosa che piace SOLO a me, del resto anch'io sono una MAMMA!!! 😁
Vi ho incuriosito??? Allora vi spiego............

A me piace moltissimo spignattare ma per ora, sopratutto coi miei figli, mangiamo sempre il solito!! Faccio cose diverse (chi mi segue su Instangram  lo sa già..... 😉) ma gira che ti rigira sono sempre le stesse, invece AMO sperimentare......... 😍
Seguo vari programmi di cucina, sono incuriosita a fare abbinamenti nuovi e stavolta ho provato un pesto per me, 'alternativo'.

Lo volete provare?? Benissimo, vi dico cosa serve per UNA PERSONA!!! 😎 ✌
- 3/4 per tipo tra: noci, nocciole e mandorle
- radicchio rosso
- 80 g. di pasta (io uso quella integrale)
- olio E.V.O.
- mixer
- parmigiano

Iniziamo!!!
Per prima cosa fate bollire l'acqua, aggiungete il sale, fate cuocere la pasta come più vi piace e nel mentre preparate il pesto col radicchio.

Su un tagliere mettete la frutta secca e, anche con un bicchiere, schiacciatela grossolanamente e tenetela da parte.

Prendete la quantità di radicchio in base a quanto vi piace, tagliatelo, (tenete da parte una quantità per guarnire sopra alla fine) e inseritelo nel mixer.

Mettete sopra la frutta secca, aggiungete l'olio e frullate.

Ora aggiungete 2 cucchiai di parmigiano, frullate e se rimane troppo granuloso mettete dell'altro olio.

Frullate ancora dopodiché trasferite il composto in una padella larga, versate sopra la pasta cotta, fate saltare per qualche minuto e mettete il radicchio che avete tenuto da parte!

BUON APPETITO!!!!!

VI  ASSICURO che sono favolose e sono pure............ ROSA!!! 😄😄😄😄

E' il classico 'sugo' che vi permette di variare avendo anche pochissimo tempo a disposizione ma dal gusto fantastico!!

Mi piacciono un sacco e se volete provare un'altra idea, sempre col radicchio, QUI trovate quella col salmone. 😋😋😋😋 

La fantasia non ha limiti così potete fare altre varianti magari sostituendo il radicchio con la rucola o con le zucchine. Il risultato sarà sempre spettacolare!!!

Non mi resta che consigliarvi di passare dalle altre fantastiche creative del gruppo #thecreativefactory per tantissime altre idee a tema #handmademothersday2018!!!

A presto!

Betta

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